| 專業分類：食品藥品與糧食大類／糧食類 |
| 授予學位： |
| 學習年限：3年 |
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握糧食工業原料、產品及相應質量標準，糧油飼料生產操作、生產檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產、檢驗、品質控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力，從事生產管理、技術管理和品質管理等工作的高素質技術技能人才.
主要職業能力
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；
2、掌握糧油飼料質量管理知識，具備生產品質控制的基本能力；
3、掌握糧油飼料生產工藝、設備及操作的基本原理，具備生產操作和故障處理能力；
4、掌握糧油飼料機械知識，具備機器設備維護和保養的能力；
5、掌握糧油飼料生產檢驗知識，具備生產檢驗的能力；
6、掌握糧油飼料生產一線管理知識，具備班組生產管理的基本能力；
7、掌握糧油飼料生產線改造知識，具備主持小型技術改造的基本能力；
8、掌握糧油飼料工業企業安全生產管理知識，具備安全防控處理的基本能力；
9、了解糧油飼料相關質量標準，具備相關物料的識別能力.
職業資格證書舉例
制米工 制粉工 制油工 飼料廠中央控制室操作工
銜接中職專業舉例
糧油飼料加工技術
接續本科專業舉例
糧食工程
