| 專業分類：旅游大類／旅游類 |
| 授予學位： |
| 學習年限：3年 |
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層督導管理工作的高素質技術技能人才.
主要職業能力
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；
2、具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力；
3、具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力；
4、具有較強的溝通與抗挫能力；
5、具備處理安全突發事件的應急反應能力；
6、具備與本專業職業發展所需要的審美能力；
7、掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象；
8、掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能.
職業資格證書舉例
餐廳服務員（中級） 前廳服務員（中級） 客房服務員（中級） 調酒師（中級）
銜接中職專業舉例
高星級飯店運營與管理 旅游服務與管理
接續本科專業舉例
旅游管理 酒店管理
