| 專業分類：農林牧漁大類／農業類 |
| 授予學位： |
| 學習年限：3年 |
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學、茶葉生產加工技術基本知識，具備茶葉生產管理、市場經營策略分析、茶葉生產加工機械的使用與維護、茶葉生產加工技術應用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評檢驗定級能力，從事茶葉生產、加工、審評、營銷等工作的高素質技術技能人才.
主要職業能力
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；
2、具備茶葉加工企業技術管理的基本能力；
3、熟練掌握茶園的規劃、開墾、種植和管理方法；
4、熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗收，以及茶樹病、蟲害防治的方法；
5、熟練掌握使用和維護茶園及茶葉生產加工機械設備的方法；
6、掌握茶葉加工的工藝流程；
7、掌握茶葉的審評與檢驗的技術技能；
8、掌握簡單的接待茶禮，具備茶藝表演能力.
職業資格證書舉例
茶園工 茶葉加工工 茶藝師 評茶員
銜接中職專業舉例
茶葉生產與加工
接續本科專業舉例
園藝 植物科學與技術
